commis de cuisine

  Nous recrutons pour notre client situé sur Besançon, son Commis de cuisine H/F pour compléter son équipe. Avec une carte renouvelée toutes les semaines, c’est une cuisine innovante et raffinée, propice à un voyage gustatif qui est proposée et à laquelle vous allez participer. Vous avez déjà une expérience en cuisine et vous désirez évoluer dans votre poste aux côtés d’un Chef au savoir-faire avéré, n’hésitez plus. Vos missions :• Participer à l’élaboration de la carte du restaurant (chaque semaine 3 entrées, 3 plats, 3 desserts)• Réaliser des préparations préliminaires (épluchage et découpe des légumes…)• Participer à la réalisation des plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques• Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle• Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur Le poste :• Restaurant ouvert uniquement les midis du lundi au vendredi• Prise de poste dès que possible• Salaire selon profil et expérience