Boulanger

Proman
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Boulanger (1)
💼 - de 2ans
📍 Besançon, 25000
🎓 Sans diplôme
📝 Travail temporaire, Intérim
👷 Industrie
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Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir ; Diviser la masse de pate en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation ; Confectionner les viennoiseries (découper, garnir…) ; Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson ; Défourner puis décorer une fois les produits refroidis ; Disposer les produits en vitrine ; Accueillir la clientèle, la fidéliser ; gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs ; Gérer la comptabilité (artisan). 

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